粕川オートキャンプ場(2016.7.2)トウモロコシは蒸す?茹でる?

ツバメが低く飛ぶ朝のキャンプ場


前回の記事

粕川オートキャンプ場(2016.7.2)キャンプでもうな丼が食べたいぞ! の続きです。

7月3日(日)の朝です。

今日は、5時前に目が覚めました。

草原の中からキリギリスとカエルの鳴き声が聞こえてきて

騒々しい粕川の朝がはじまります。


見上げる空には、雲がいっぱいでしたので

今日は雨になるのだろうかと考えていると

ツバメが目の前を低空飛行しました。


しばらく見ていると、低空飛行しているツバメは

一羽だけじゃなくて

おそらく十数羽くらいが飛びかっているようです。

最近、粕川オートキャンプ場で一番よく見かけるのが

このツバメなのです。

7月なので、もう子育ては終わったのかな?

季節がまた変わってきた気がします。

粕川23_朝のテント


目覚めのコーヒーはモカです


起きたら、目覚めのコーヒーにします。

今朝は試しに少し水を多めに入れてみましたが

そのせいかクレマは全くできず。

粕川23_ビアレッティ ブリッカでコーヒ入れたが

エスプレッソでおはぎをペロリ。

このイタリア製のマキネッタで淹れる直火コーヒーは

正式には”エスプレッソ”ではなく

”モカ”と呼ばれるみたいです。

だけど、そんなマメ知識をいくら覚えても

全然思ったようにクレマなんか出来てくれないので

これは経験をつむしかないようですね。

粕川23_おはぎとコーヒー

トウモロコシの調理はどうしてます?


早起きすると、お腹が早くすいてきますね。

男前豆腐を食べます。

粕川23_男のさんれんちゃん

男前豆腐は大豆の甘味が強調されている味なので

ショウガとしょう油の味がひきたちます。

一気に3連チャン食べてしまいました。

粕川23_男前とうふ

昨日、スーパーに寄ったら

トウモロコシが1本100円で売られていたので、買ってきました。

最近のトウモロコシは、品種改良が進んできたせいか

昔みたいに、甘くないトウモロコシを食べてがっかりすることが少なくなりました。

だいたい甘いトウモロコシばかりなのですが

問題は調理方法です。

キャンプなので、電子レンジでチンはないのですが

蒸すか、茹でるかの選択肢があります。

粕川23_トウモロコシ

パパーマンは、ここでもセイロで蒸す派です。

蒸す方法が一番ふっくらとするし、素材の栄養も逃がさないので

旨いと思うのですが、

もちろん、茹でる方が美味しいという方もいて

いまだに結論は出ていない様です。


ただ、トウモロコシの調理方法をネットで調べていて面白いと思ったのが

電子レンジでチンが一番おいしいというページが圧倒的に多かったことです。

多数決をとると電子レンジが一番ということになりそうですが、

そうなのですかね?

粕川23_トウモロコシふかし中

トウモロコシが出来ましたよ。

色が黄色く変わり、艶も出て美味そうな感じです。

シャキシャキして、甘くておいしかったです。(満足)

また買ってこよっと。

粕川23_トウモロコシうまいよ

それでは、この辺で。

続きは次回をどうぞ。

次回が最終回です。



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