粕川オートキャンプ場(2016.6.26)氷がなくても冷たいうどんを食べるには

遅くなったけど、お昼ごはんを食べねば


前回の記事

粕川オートキャンプ場(2016.6.26)赤いタープポール に続き

6月26日(日)の16時頃のお話です。


今日は、優しい風がそよそよとふく粕川オートキャンプ場です。

あまりに気持ちの良い風なので、ついつい椅子の上で寝てしまったり

またふと起きて、本を読みはじめたりと

そんなことをくり返している間に、すっかり太陽が西の空に傾いていました。


時計をみると午後4時をまわっていました。

昼にコロッケをつまみ食いしたら

すっかり満腹になってしまいましたが

ここにきて、やっとお腹が空いてきましたので

ユニフレームのZATAKUⅡを車からタープ下に運んできて

遅くなりましたが、お昼ご飯にすることにしました。


今日は、冷たいうどんをめんつゆでいただくことにします。

暑いときは、このメニューは手軽に作れるし

冷たいので、食欲もわいてきます。


粕川22_つけめん




キャンプで冷やしうどんを作るには氷は要らないです


冷やしうどんをつくるのはとても簡単ですよ。

うどんの麺は、食べる前にゆでるのではなくて

写真の様に、ゆでているものを買ってきて

これを保冷材の入ったクーラーボックスの中で

冷やしておけばいいのです。

この時、めんつゆも一緒に冷やしておきましょう。


この麺は、ほぐすのに水が少しだけ必要です。

シェラカップに麺を入れて、水を少しかけたら

あとはかき回して、麺をほぐしてやります。

粕川22_うどん

それでは、いただきます。

コストパフォーマンスもいいし

暑いときは、冷やしうどんが定番になりそうです。

粕川22_つるつるうどん

暑くなったら、冷やっこも定番です


お次は冷やっこです。

冷たい豆腐も、暑くなるとうまいですね。

おろしショウガとネギなどの薬味をかけるだけで

これもお手軽です。

この2品だけで、すっかりお腹が満腹になりました。



以上、

健康診断の結果がとても気になる

パパーマンのお昼ご飯メニューでした。(笑)



粕川22_冷ややっこ

今日は日曜日なので、明日からまた仕事です。

そろそろ帰る時間が近づいてきましたが、

最後に、デザートをいただくことにします。

粕川22_テントサイト

今回は、この辺で。

次回が最終回です。

それでは、また。


















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